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盘锦河蟹养殖技术无公害养殖的营养需要

2019-04-10  来自: 辽宁盘锦河蟹养殖基地 浏览次数:808

盘锦河蟹养殖技术,无公害养殖营养需要:

       饲料是所有养殖业的基础,河蟹养殖业也不例外,要进行无公害养殖河蟹,其中很重要的一环便是科学合理地使用饲料,这不仅能满足河蟹不同阶段生长发育的需要,还能提高河蟹的防病、抗病能力,而且可大限度地保持食用河蟹的原有风味,避免不良物质积累,充分利用各营养成分,节约饲料成本,减少污染。

       当河蟹养殖形成规模后,为保证饲料供应,要釆用人工配合饲料,以达到保质保量稳定投哏。使用人工配合饲料,既方便又经济。生产实践证明,使用配合饲料有其独待的好处,

一是:配合饲料营养***且效价高,能满足河蟹在不同生长发育阶段的大小适口及其营养需要;二是:由于配合饲料是经高温消毒,长期使用可减少疾病发生,同时也会降低因饲料而引起的各种疾病。另外,配合饲料进行科学配方,能满足河蟹对各种营养成分的需要,在加工时采取细度的粉碎;并根据需要添加防病、提高免疫水平及促进摄食等添加剂,能改善河蟹的消化和营养状况,并增强抗逆能力;

三是:可根据不同地区,利用营养成分较高又廉价的原料,按照河蟹营养需求不断改进配比,并通过加工减少饲料中营养成分在水中的散失,从而提高利用率,降低饵料系数及其成本;

四是:配合饲料便于运输,贮存、常年稳定供应和投喂;特别适合加温养殖和集约化养殖;

五是:配合饲料投喂效果、增重率比***饲料高。

      因此,为了规模化生产、无公害生产,研究河蟹在不同生长发育阶段的营养需求,科学合理地研制配合饲料配方是很重要的。河蟹不同发育阶段,不同季节以及蜕壳周期中不同时期,对饲料营养组分都有特殊需要,例如,幼体快速发育阶段对脂类这种高能量需求不能满足,可造成幼体阶段大批的死亡。蟹类肝胰腺脂类含量的增高,是蜕壳的一个前提,反过来,任何能促使肝胰腺快速积累的营养因素都可引起蟹的提前蜕壳,从而引起蟹的性腺提早发育,而饲料中脂类含量肯定是一个主要的影响因素。饲料中缺乏胆固醇,也必将影响蟹类的生长和蜕皮。由于水体可供给河蟹大部分钙,所以河蟹配饵中可以不加钙盐,而***加入磷盐,以满足河蟹对磷的需求量,这一结论与李爱杰等在对虾配饵的实验中所提出的观点相一致,

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      再如,经不同养殖方式,采用不同饲料,结果也不同。池塘中用配合饲料养殖商品蟹时,在一亩池塘中,放养平均体重12.29克的河蟹种15.6千克,用配合饲料饲喂187天,收蟹107千克,亩净产91.4千克,平均体重117克,大的个体178克,回捕率72.02%,投饵系数1.98。生态养殖河蟹不投喂配合饲料时,饵料主要通过在蟹池周围和蟹岛上种植水草、南瓜藤、豇豆和山芋藤,临近蜕壳期间添加一些麦芽和野杂鱼。这样的养蟹方式每千克商品蟹消耗大约10千克水草、1千克南瓜和南瓜藤、1千克豇豆、1千克麦芽和3千克野杂鱼。


表1-7,表18,表19列出徐新章(2000年)报道的河蟹不同生长阶段身体各营养成分不同的量,以供养殖者在利用各地较经济易得的原料配置人工配合饲料时参考。

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       饲料的一般营养成分是评价饲料营养价值的基本指标,而饲料营养价值的高低,主要取决于饲料中营养物质的含量。为了科学合理地配制配合饲料,***弄清饲料的营养物质及各种营养物质的功能,以及不同水产动物对这些营养物质的需求量。这些营养物质主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和各种矿物质。无公害养殖时这些营养组成既不能缺乏,又应科学配合,以达到不浪费资源、能源和最低废弃物排放。这方面的知识请参看配合饲料专门书籍。值得指出的是,在大量采用人工配合饲料投喂中,适量加喂动植物饲料,同时,还需根据养殖水域不同条件以及河蟹不同发育时期,培育适口的活饵料,这不仅可节约饲料成本,而且对补充河蟹生长发育所需营养因子是必需的,从而可促进养殖河蟹的发育和生长,提高饲料转化率,还可提高商品蟹的品质。

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