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豆腐河蟹汤的做法

2015-11-14  来自: 辽宁盘锦河蟹养殖基地 浏览次数:1082

豆腐河蟹汤的做法

烹饪用料:螃蟹400克,豆腐200克,胡萝卜30克,黄酒1汤勺,味精1/4茶匙,盐和葱适量。

制作步骤:

螃蟹用水洗净。

水豆腐切成厚片,再将胡萝卜葱姜切片。

把螃蟹去脐,用手解开上盖,把螃蟹的身体用手一拜两瓣。

把油锅烧热放入葱姜炒香放入螃蟹胡萝卜片炒两分钟,倒入黄酒。

在加入适量水和适量的盐大火煮10分钟。在放入豆腐煮3分钟加入胡椒粉味精即可食用。豆腐河蟹汤的做法

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